Ótima opção para o lanche ou sobremesa. =)

Ingredientes:

  • Banana 
  • Farinha de trigo
  • Ovo (a clara)
  • Farinha de rosca
  • Óleo (para fritar)

1 - Primeiro, pegue a banana sem casca e parta ao meio (pode deixá-la inteira também).


2 - Depois, aproveitando a umidade natural da banana, passe-a na farinha de trigo até cobri-la completamente.


3 - Em seguida, passe a banana na clara do ovo, e depois na farinha de rosca.




4 - Frite-as até ficarem douradinhas e crocantes.


Pronto! Agora é só servir!


Ps. Essa foi a minha primeira tentativa, por isso não ficou tão empanada quanto esperava. Vou tentar usar mais farinha da próxima vez.

Se alguém fez e ficou melhor, venha nos contar o segredo, tá?!
Beijos.

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