cooktop ou fogão

Se você está prestes a casar ou pretende dar um up na sua cozinha, lembre-se que, a menos que você siga uma dieta crudívora (sim, essa palavra existe, joga no google) o fogão é um item in-dis-pen-sá-vel! Mas, antes de escolher o “melhor” modelo e marca, é importante descobrir qual realmente será a melhor opção para a SUA família. =)

O primeiro passo para acertar na escolha do tipo de fogão ideal para sua cozinha é analisar suas reais necessidades. Veja alguns pontos da sua rotina em casa:

Sua cozinha é pequena?
A decoração é modulada?
Você costuma cozinhar com frequência em casa?
Usa muito o forno?
Quantas pessoas moram com você?

Cooktop

Ideal para quem tem cozinha pequena e/ou modulada, o cooktop é o sonho de consumo de muita gente. Esse modelo moderno de fogão se destaca por seu design diferenciado, que dá um toque de sofisticação na decoração. 

cooktop ou fogão

Tipos de cooktop

Você encontra diferentes tipos de cooktop no mercado. Com modelos de 2 a 5 bocas, mas o funcionamento desse fogão cheio de estilo é variado:

cooktop por indução
cooktop elétrico
cooktop a gás 

O que você precisa para ter um cooktop em casa

A dica para saber se esse fogão é realmente indicado para você é, antes de investir nesse equipamento moderno, observar o espaço da sua cozinha. Isso porque é preciso ter disponível uma bancada de 2 a 6 centímetros de espessura. A base dela precisa ser uma pedra fria, como granito ou mármore.

Além disso, como o cooktop não vem com forno embutido, é recomendado para quem costuma usar muito o micro-ondas. Caso contrário, você precisará comprar um forno elétrico ou de embutir. 

Vantagens

Design moderno
Deixa sua cozinha mais sofisticada
Ocupa menos espaço

Desvantagens

Você precisa comprar um forno separadamente
Precisa de uma bancada de 2 a 6 centímetros de espessura
Cooktop elétrico gasta mais energia do que fogões convencionais (prefira modelos selo Procel A para minimizar os gastos, mas esteja preparado para o alto consumo) 
cooktop ou fogão

Fogão convencional

O bom e velho fogão a gás é uma ótima alternativa para quem cozinha muito. Ideal para cozinhas maiores, esse aparelho pode ser usado por quem mora com família grande ou pequena. 

Tipos de fogão a gás

Existem modelos que acendem automaticamente, o que é bem mais prático, mas há também fogões que não oferecem esse recurso. Dessa forma, você precisará escolher de acordo com seu orçamento e necessidades específicas.

Fogão 4 bocas
Fogão 5 bocas
Fogão 6 bocas 

O que precisa para ter um fogão convencional em casa

Verifique se o espaço disponível na cozinha possibilita que o fogão fique distante da parede aproximadamente 10 centímetros e a essa mesma distância dos eletrodomésticos ao redor dele.

Observe se o sistema elétrico de sua casa está funcionando corretamente. Quando instalar seu fogão a gás, deixe uma tomada apenas para esse aparelho. Ou seja, nada de benjamins e outros tipos de ligações improvisadas.

Se o seu condomínio tem gás encanado, busque orientação com o síndico. Se morar em casa, busque ajuda de um profissional. Observe também se é preciso entrar em contato com o fabricante para a instalação ou adaptação de algo.

Vantagens

Vem com forno embutido
Assa a comida rapidamente e de forma uniforme
Consome menos energia que o cooktop

Desvantagens

Precisa de espaço na cozinha
Cuidados com as instalações de energia elétrica e gás

Como limpar seu fogão 

Cooktop

Em relação à higienização do cooktop, ela é bem simples. Basta limpar o aparelho com detergente neutro e água. Na hora de esfregar, use a parte macia da esponja para evitar danos. 

cooktop ou fogão

Fogão convencional

Assim como o cooktop, os fogões convencionais também são simples de limpar, porém, delicados.

Dessa forma, não utilize esponjas duras ou palhas de aço na higienização. Também não use produtos abrasivos (em hipótese alguma) nem jogue água no aparelho ainda quente. Basta usar um produto anti-gordurante específico e uma esponja macia para fazer a limpeza. Para retirar depois, é só usar um pano levemente úmido.

O dia a dia de quem cozinha em casa pode até não ser um mar de rosas sempre, mas ter uma cozinha linda e funcional torna essa tarefa bem mais fácil e agradável, não é? =)


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